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【藥食同源】它是古代傳说中“起死回生,延年益寿”的神藥!日常...

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發表於 2022-7-19 21:47:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
【团队醫學导师:知名摄生專家、廣东省名中醫、廣东省中病院副院长杨志敏傳授】

杨傳授说

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中醫藥膳之菁華。感恩天然所赐赉毎一种食材的特征,感恩毎一种食材為人的康健带来無穷的可能。人类在得到康健的同時,咱们更要爱惜地球。地球康健,人材能久长康健!

灵芝(上)

中國数千年的汗青长河中,關于灵芝奇异藥效的傳说不停于耳。相傳《白蛇傳》中的白娘子,乃修道千年之人形白蛇,于断桥與墨客许仙相逢,萌發爱情,适逢中秋佳节,二人畅怀痛饮,惋惜白娘子不堪酒力,酒後現得原型,许仙见状惊骇猝死,為救爱人,白娘子大战护山仙童,求得千年灵芝,许仙服用後得以起死复生。

又有傳唐尧時代的彭祖,以“避难山林、茹芝饮瀑”為摄生之道,活了八百多年,所谓“茹芝”,就是指服食武夷山上的灵芝仙草。很多武侠小说,也曾呈現如下認識的場景:某某武林人士,在深山某處,找到一棵千年灵芝,服食後登時功力大增,成為武林妙手。

在浩繁傳说和民間故事的衬着下,加之以往灵芝唯一野生品,多生擅长绝壁绝壁、高山险峰,极為希有治療頸椎病,可贵,更使灵芝蒙上神秘的色采,成了老苍生心中的起死复生、祛病延年的神藥,并付與灵芝吉利與夸姣的意味,同样成為历代君王的朝廷贡品之一。

故事说到這里,信赖大师已對灵芝發生無穷联想,但是,灵芝究竟是何方神圣呢?它的藥效真的如傳说中那末神吗?且看下回分化。

本日举薦

灵芝圆肉红枣炖猪心

质料:

猪心1個,灵芝15克,红枣5個,桂圆肉30克,生姜3片,食盐适當。

做法:

(1) 猪心剖開洗净焯水;

(2) 把所有质料一块兒放入炖盅內,参加适當温開水,隔水清炖2小時,调味便可(猪心切片原味或蘸酱食用)。

專家点评:

桂圆肉别名龙眼肉,養心补血,能调节因思考過分、耗伤氣血而至的心慌心悸、失眠忘記等不适。搭配补氣安神的灵芝、以形补形的猪心、补血和中的红枣、辟腥的姜片,能益氣養血、養心安神。此汤膳能改良心慌心悸、失眠多梦、情感易怒、夜間冷汗等症状,合适严重、用脑過分的白领,老年人及公共秋天保健也可食用。

小贴士:猪心嘌呤较高,高尿酸者及痛風急性爆發期不建议食用。

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