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每天一個西红柿能延年益寿

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發表於 2022-10-11 15:41:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
想长命吗?天天吃個西红柿吧。

近日,英國《太阳报》报导称,白叟多吃西红柿,能将患心脏病的危害@低%32s妹妹%落@30%。不但如斯,西红柿還能抗朽迈,有助祛病延年。

西红柿有助长命,重要得益于它富含的西红柿红素。西红柿红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是天然界中最强的抗氧化剂。它的兒童益智積木,抗氧化感化是胡萝卜素的两倍,具备极强的断根人體自由基的感化,還能促使细胞的發展和再生,起到延缓朽迈的感化。

此前,美國一項钻研也發明,西红柿红素另有预防血汗管疾病的感化。钻研者發明,在動脉粥样硬化的產生和成长進程中,血管内膜中的脂卵白氧化是一個驅鼠方法,關头身分。而西红柿红素则在@低%32s妹妹%落@脂卵白氧化中阐扬偏重要感化。同時,西红柿红素還能經由過程降血脂和@低%32s妹妹%落@胆固醇来庇护血汗管。别的,它對付预防癌症、提高機體免疫力也有必定微晶瓷,成果。

若是摄入维生素C,要生吃西红柿;而熟吃西红柿,更多的是获得此中的西红柿红素。

一項钻研發明,西红柿颠末加热,西红柿红素產生轉化,其開释量能增长5倍,且更容易被吸取。

在平常饮食中,白叟们可以将西红柿做熟。西红柿/ 牛肉、西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤都是不错的選擇。西红柿酱中也富含西红柿红素,白叟在做菜時,可得當添加。除此以外,芦笋、西蓝花等蔬菜,也和西红柿同样,有抗癌、抗朽迈的感化,老年人應當多吃。

(摘自《香港商报》)
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