台醫師:少吃淀粉减肥 复胖機率高
中新網4月21日電 据台灣“中心社”报导，少治療關節疼痛，吃淀粉可以减肥吗？台灣彰化秀傳怀念病院養分科主任陈燕華認為，這类法子短期可能有减重结果，但减掉的不是脂肪而是卵白質和水份，只要規复饮食，极可能复胖。台政府“卫福部”康健九九網站答复公眾各种收集谎言疑难，對付“减肥该不應吃淀粉？”的問题，陈燕華認為，淀粉為三大養分素之一，當公眾不吃淀粉時，身领會先操纵肝脏中肝醣作為热量来历，當肝醣损耗殆尽時就會轉為操纵肌肉组织做為能量来历，這也就是有些女性朋侪在减重進程中肌肉败坏、胸手下垂缘由。
陈燕華说，像是在减肥的時辰不吃任何淀粉类食品，或是利用单一饮食减肥法等等，這些法子在短時間以内可能會有较着的减重成血栓保健食品，效，但由于没有摄入身體所需的養分素，經常會致使表情蜡黄、脾性浮躁、肌肉流失等後遗症。
更紧张的是，常常减掉的不是脂肪而是卵白質和水份，以是只要規复饮食，仍是极可能复胖。
此外有一种减重方治療鼻癢，法因此摄入卵白質作為减重方法，陈燕華说，這类方法會增长肾脏及肝脏功效包袱。
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